Подтяжки для предотвращения сутулости.

Практически у каждого современного человека, который проводит много времени в сидячем положении, есть проблемы с осанкой. Эти проблемы, в свою очередь, могут нанести большой вред нашему здоровью. Дизайнер Тобиас Зонне (Tobias Sonne) разработал специальные подтяжки против сутулости, которые контролируют положение спины и не позволяют сутулиться. Его приспособление для коррекции осанки под названием Posture Suspenders состоит из обычных подтяжек из эластичной растягивающейся ткани, купленных на Amazon, передатчика вибро-сигнала и вшитого микроконтроллера Arduino Pro Mini. Устройство работает от небольшой батареи в 3,6В.

Как только владелец подтяжек Posture Suspenders начинает сутулиться, натяжение ткани меняется, на что подтяжки реагируют продолжительной и довольно неприятной вибрацией. Такое напоминание о необходимости выпрямить спину тренирует мышечную память на поддержку правильной позы и заставляет обладателя чудо-подтяжек для коррекции осанки всегда следить за своей осанкой.

Конечно, Тобиас Зонне был не первым, кто задумался о создании столь полезного девайса для решения проблем с осанкой. В Америке, например, пользуется большим успехом устройство под названием iPosture, представляющее собой круглый переносной микрочип, который тоже помогает контролировать осанку. Однако, в отличие от него и других подобных приспособлений для коррекции осанки, Posture Suspenders работает без акселерометра, и он намного удобнее в использовании, чем подтяжки против сутулости.

«Большинство приспособлений для коррекции осанки, которые сейчас есть в продаже, используют акселерометры, с помощью которых они определяют изменения в осанке, – говорит студент-дизайнер Тобиас Зонне, – Первый тестовый образец Posture Suspenders, который я разработал, тоже был снабжен множеством акселерометров. Но оказалось, что, во-первых, они издают слишком много шума, а, во-вторых, они слишком чувствительны к изменениям положения тела человека и их необходимо повторно откалибровывать каждый раз после того, как пользователь немного пошевелился».

Постоянной калибровки требует приспособление для коррекции осанки iPosture. Его владельцы вынуждены периодически нажимать кнопку, чтобы сообщить устройству, что «эта поза является подходящей на данный момент». Кроме того, «умные подтяжки» для коррекции осанки изготовлены из устойчивой к растяжениям эластичной ткани, что делает их дешевле аналогичных устройств.

Сутулая спина – это не только неэстетичное зрелище, но и угроза здоровью человека. Проблемы с осанкой могут привести к болям в спине, мигрени и нарушениям опорно-двигательного аппарата. Причины ухудшения осанки связаны с тем, что мышцы, окружающие позвоночник, не могут справиться с весом верхней части нашего тела. Это приводит к сутулости и связанным с нею побочным эффектам.

Проблема с осанкой- это, действительно, серьезная проблема. Согласно статистике, половина всех работающих американцев страдает от болей в спине, на устранение которых они тратят более 50 миллиардов долларов в год. Впрочем, боли – это лишь одно из последствий плохой осанки. У 25 % женщин старше 50 лет сутулость приводит к серьезному недугу – кифозу (искривление верхнего отдела позвоночника).

Таким образом, подтяжки против сутулости Posture Suspenders – изобретение студента Тобиаса Зонне, который сам проводит много времени сидя за компьютером, скорее всего, будут пользоваться большим спросом среди офисных работников со всего мира.

Источник: 1000 идей: портал для бизнеса

За бублики гоните рублики.

Как запустить производство бубликов

До революции и сразу после неёбублики, сушки, баранки и калачибыли очень популярны. «За эти бублики гоните рублики», - пел на своих концертах в 1926 году известный одесский куплетист Григорий Красавин. По словам старожилов, раньше, еще в царские времена, бублики пекли в основном в специализированных пекарнях, которые ничего другого не производили.

«Магазинчик был отделен от пекарни стеклянными рамами от пола до потолка, - описывает одесситГригорий Кац, - люди видели все своими глазами. Печи ничем не отличались от тех, в которых сейчас пекут пиццу. Жгутики из теста скатывали в круг и бросали в кипящий котёл. Затем доставали и укладывали на поднос, обсыпая их маком или кунжутом. И только потом они отправлялись в печь».

Современные технологии несколько изменили процесс производства. Даже в домашних условиях вместо кипящего масла используют кипяток, и то для приготовления баранок. «Конечно, пренебрежительное отношение к старорусским рецептам сказалось на вкусе бубликов, - считает технолог-кулинарАртемий Пустовалов, - теперь они практически ничем не отличаются от обычного хлеба, разве что имеют другую форму. Между тем, пончики, которые обжариваются в кипящем масле, среди гурманов пользуются большой популярностью».

Кулинар уверен, что в дореволюционных пекарнях бубличная специализация была экономически оправдана. В 1913 году французская булка весом в полтора килограмма стоила 8 копеек, а русский фунт бубликов (0.41 кг) – 4 копейки. Вкус увеличивал добавочную стоимость, как минимум, процентов на тридцать.

Такая же математика вполне применима и к современным условиям. Продукты с более высокими вкусовыми качествами, при тех же исходных материальных и производственных расходах, имеют более высокую рентабельность. Всё это лишний раз подтверждает перспективность бубличного бизнеса.

Начинаем с расчетов

Тем, кто хочет попробовать себя в бизнесе, без идеи никуда. Как, впрочем, и без дельного совета тех, кто имеет опыт того или иного начинания. В этой связи интересен ответ Swetlikon на вопрос форумчанки Katya_Silver: «Как реально обстоят дела с окупаемостью и прибылью в производстве бубликов?». «Занималась много лет хлебопечением. Знаю технологию сушек и т.д., - поясняет Swetlikon. - Стоимость сырья с потерями умножаешь на три с половиной. Если проходишь по оптовой цене в своем регионе, то вперед. Люди ели, едят и будут есть».

Технолог-кулинар Артемий Пустовалов солидарен с коллегой и приводит следующие расчеты. На тонну муки высших сортов твердой белозерной пшеницы потребуется до 10 килограмм прессованных хлебопекарных дрожжей. Это основные ингредиенты, которые определяют до 95% стоимости исходных материалов. Сахар, соль, яйца, масло, вода, мак, кунжут рассчитывается по рецептуре согласно техрегламенту.

«Формула проста, - объясняет технолог, - из тонны муки получается примерно полторы тонны баранок. Производственные траты, в том числе на зарплату, ориентировочно оцениваются на уровне трат материальных. Если приплюсовать сюда непроизводственные расходы и налоги, то ориентир, приведенный форумчаниным Swetlikon, вполне соответствует реалиям сегодняшнего дня на этом рынке».

Но не стоит в расчет закладывать ценники на баранки, взятые, к примеру, в сетевом ритейле. Оптовая цена, по которой сетевики примут товар, будет процентов на 40 ниже розничной.

Выбираем оборудование

За последние десять лет заработная плата в России выросла в разы. Если раньше начинающий бизнесмен обращал внимание на оборудование с высокой долей ручного труда, - мол, зачем покупать дорогостоящие высокопроизводительные машины, если труд дешевле и доступнее, то теперь он думает о том, как бы обойтись минимальным штатом. Именно поэтому набор оборудования, из которого планируется выстроить технологическую цепочку, должен быть сбалансирован.

Безусловно, фирмы, торгующие машинами и аппаратами дляхлебобулочных производств, подберут оптимальный набор, исходя из финансовых возможностей и производственных площадей, которыми располагает бизнесмен.

«Здесь не должно быть иллюзий, что вы, не имея опыта, сможете правильно выбрать оборудование, - советует пекарь из Подмосковья Иван Коровин. – В производстве баранок и сушек нюансов не меньше, чем в производстве, к примеру, сложных стройматериалов. Без профессионалов лучше не лезть в этот бизнес».

«Это не просто, но и не – сложно», - говорят бывалые предприниматели. Обращаясь в фирму-продавца оборудования, требуйте мастер-класс от замеса теста до фасовки готовых баранок. В перечень базового оборудования входят мукопросеиватели, тестомесильные машины, натирочные машины (в производстве бубликов без них не обойтись), делительно-закаточные машины, расстойные электрические шкафы и печи, как туннельные, так и ротационные. Все эти машины имеют широкий типоряд, что позволяет построить технологическую цепочку самой разной производительности.

Пренебрежение технологией и типом машин сведет на «нет» все усилия. Если баранки не будут вкусными и аппетитными на вид, их вряд ли будут покупать даже по бросовой цене. Комплект хорошего оборудования запросто «потянет» за миллион рублей. Таким образом, для полноценного старта нужно 1,5-2,0 миллиона рублей. Впрочем, можно обойтись и оборудованием, бывшем в употреблении. И даже взять в аренду готовую пекарню, настроив её на выпуск бубликов.

Советы бизнесменов

Анализ проблемы и переписка с предпринимателями выявили слабые и сильные места этого бизнеса. «Проблемы начинаются со спецов и помещения, - отмечаетИгорь Мрыхин, - в штате обязательно должны быть образованные технологи, а помещение должно соответствовать санитарным нормам СанПиН 2.3.4.545-96. Иначе не избежать проблем с надзорными органами. Советую найти хороший бизнес-план».

«Бублики хорошо расходятся в школах, но туда трудно пробиться, а сетевики сами пекут», - отмечает нюансы сбытаАнна Смирнова. «Тонна муки приносит 20 тысяч чистого дохода, за день можно сделать. А вложилась я в оборудование, правда в бэушное, ценой 700 тысяч рублей. За полгода всё окупила», - поделилась своей историей Светлана Моисеева.

«Неплохо самому быть технологом, тогда легко пойдёт. Дилетантам тяжко будет, - комментирует проблему форумчанин SAMSON, - бублик вкусный должен быть, а так только муку переведете». «Дело выгодное, а конкурентов почти нет, - сообщил Андрей Васильев из Петербурга, - главное, всё делать аккуратно и грамотно».

***
Безусловно, этот бизнес выгоден и стабилен, однако начинать его нужно с профессиональных позиций. Трудно рассчитывать на постоянный сбыт, не соблюдая санитарных норм. Поэтому без современного оборудования не обойтись. А вот внести кулинарную «изюминку» в прямом и переносном смысле, можно и нужно. В случае если бублики будут пользоваться спросом, то реализатор, будь то сетевик, или магазинчик у дома, всегда будет их заказывать.

С сайта equipnet.ru

Рубим и навариваем.

Скажите, кому из вас хоть раз в жизни не приходилось покупать пакетик чая и стакан кипятка за 30, а то и за 60 руб.? Те, кто предлагает напиток в зимних парках, на уличных мероприятиях, продают его дороже себестоимости в 10-20 раз

Но для того, чтобы встать с горячим напитком в нужное место, надо договориться с нужными людьми, купить самовар или большой термос. «АиФ» нашёл способы сделать «быстрые» деньги без этих хлопот.

На цветах

На носу 14 февраля, а потом и 8 Марта. Самое время заработать на продаже цветов. Оптовая цена одной розы — 25 руб. Влюблённому, который желает немедленно сделать приятное даме сердца, её можно продать за 100 — 150 руб. В 4−6 раз дороже себестоимости.

Предлагать цветы можно у входа в кинотеатры, у памятников, станций метро, в парках, где зачастую встречаются влюблённые. За день на цветах можно заработать 1,5 — 5 тыс. руб.

На засолке

Спрос на квашеную капусту, особенно в конце зимы — начале весны, огромный. Народ давно выучил, она — один из главных источников витамина С. Плюс это ещё и очень вкусно.

Килограмм свежей капусты в магазине стоит от 7 до 10 руб. Квашеную продают уже по 60 −150 руб. за кг. Даже с учётом затрат на другие ингредиенты (нужны ещё морковь и соль) и пакеты для упаковки, навар может быть 7−8−кратным.

Продавать можно по знакомым, разместив объявление в Интернете, и пр. За месяц на такой подработке можно заработать 15−20 тыс. руб.

На сене

Сено и опилки в пакетах нужны в зоомагазинах. Можно продавать этот товар самостоятельно через Интернет. Сено покупается у фермеров (50−100 руб. за мешок), затем расфасовывается по пакетам, каждый из которых стоит 5−10 руб.

В итоге расфасованное сено вы продадите в 10 раз дороже той цены, по которой его приобрели.

В месяц такая подработка приносит до 10 тыс. руб.

На мыле

Изготовление мыла ручной работы — всё более популярный вид заработка. Его продажи в прошлом году выросли в 1,5 раза. Для старта бизнеса потребуется небольшой капитал — 10−15 тыс. руб для покупки минимального оборудования и сырья (при условии, что варить вы будете на собственной кухне).

Те, кто занимается мыловарением, уверяют, что стабильный доход от 30 тыс. руб. можно получать уже на шестом месяце работы. Продают этот товар обычно через Интернет.