⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
| | | | | Здравствуйте! | | В работе с маркетплейсами много нюансов. Как минимум в бизнес-план стоит заложить расходы на упаковку и платное продвижение, а в ценообразовании сразу учитывать наценку для участия в распродажах и акциях. Без этого можно быстро уйти в минус. | | Мы спросили опытных владельцев магазинов, какие советы помогли бы им освоиться на старте и не потерять деньги при выходе на маркетплейсы, — прочитайте, что они рекомендуют сделать. | | | | | | «Начинать в общепите стоит с найма или с инвестирования, а управление доверять тем, кто уже имеет опыт» | | Дмитрий Левицкий — ресторатор, владелец нескольких сетей баров и ресторанов в Москве и создатель крупного гастрономического фестиваля в России Gastreet. | | Вот несколько его советов о старте бизнеса в общепите. |  Разобраться в том, что именно вы хотите приобрести. Сам Дмитрий с партнерами не раз приобретал заведение только ради помещения в хорошей локации. Если заведение находится в удачном месте и ставка аренды заметно ниже, чем в среднем по этой локации, то переплата 1—2 млн рублей за выкуп такого бизнеса вполне оправданна. Перед любой сделкой нужно оценивать, что ты покупаешь: договор аренды в удачной локации, оборудование, квалифицированный персонал, известный бренд. |  Искать франшизу сетевого проекта. В крупных проектах франчайзеры помогают выбрать подходящее помещение, найти удачную с точки зрения конкуренции и трафика локацию, нанять и обучить персонал, подобрать оборудование. У крупных сетей уже есть работающая концепция и разработанные профессионалами стандарты производственных процессов. Такой опыт поможет вникнуть в нюансы общественного питания, но совершить меньше ошибок. |  Открыть для заведения новое юрлицо. При переоформлении юрлица вместе со всем имуществом и активами новому владельцу переходят и долги организации. Поэтому перед покупкой важно проверить фирму на предмет задолженностей. Еще более безопасный вариант — купить не юрлицо, а открыть новое и перерегистрировать на него все документы. А затем получить новую лицензию на продажу алкоголя и прочие разрешения. |  Как лучше покупать бизнес в сфере общепита, чтобы не потерять деньги | |  | | | | | | | | | | | | УЧЕБНИК | | Что нужно знать об автомобиле новичку | | Подсказываем, как избежать ошибок, и отвечаем на главные вопросы начинающих водителей: какую машину купить? Новую или с пробегом? Как не обзавестись хламом на колесах? Как обслуживать машину? | | | | | | | | | | Подпишитесь на другие рассылки | | | | | Ждем ваших историй!
Варя и Тинькофф Журнал | | | | | | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий