Megagroup.ru

вторник, 30 ноября 2010 г.

Бизнес идея переработки мусора и отходов

 Организация бизнеса по переработке пластиковых отходов  

Производства по переработке мусора сейчас, как никогда, необходимы городу. Конкуренция в сегменте переработки бытовых отходов и пластика не наблюдается. Компаний по переработке отходов мало, а сырья – хоть отбавляй. Большой составляющей мусорных отходов являются пластиковые бутылки, пробки, пакеты. При правильном подходе к организации бизнеса по переработке пластиковых отходов – результат проявится как выгодный с материальной и экологической точек зрения.

Из пластиковых отходов получаются: вторичный полиамид, поливинилхлорид, полипропилен, полиэтилен. Полученное переработанное сырье модно сдать на предприятия, которые производят пластиковые мелочи. Стоит учесть: «переработка» не идет на изделия для пищевых и фармацевтических продуктов. Разница стоимости первичного сырья и вторичного отличается примерно вполовину, а 1 кг первичного сырья дает 0,8 вторичного.

По оценкам специалистов среднестатистический человек «производит» 250 кг мусора в год. Это: 10-25% бумажные и текстильные отходы, 25% – пищевые, 25% - металлические и деревянные  и остальная часть – полимерные и резиновые, отходы.

Оформление производства происходит за 3-4 месяца. Предприятию необходимо документально подтвердить свою необходимость в экологической службе. Лицензия на переработку пластиковых отходов стоит 1300 рублей. Необходимо еще получить разрешение на сбор и хранение отходов.

Комфортная площадь производства должна быть не менее 300 кв.м (средняя для небольшого завода – 400 кв.м), для склада – 100 кв.м. Для организации помещений, с регулированием санитарных и пожарных норм потребуется сумма от  50 000 рублей. Производственная площадка должна располагаться не менее чем в полукилометре от жилых строений.  Вывоз и ввоз мусора можно на арендованных машинах. Сбор мусора можно осуществлять на городских свалках, а можно организовать свои собственные пункты приема сырья.

Процесс переработки пластика включает несколько этапов:

  • Сортировка: пока происходит вручную, процесс трудоемкий и трудозатратный, но необходимый
  • Непосредственная переработка отходов
  • Для полного цикла и рентабельности – производство вторсырья

Технологическое оснащение предприятия по переработке и утилизации отходов включает сортировочную линию, дробилку, накопительный бункер, пресс и некоторые другие агрегаты (а зависимости от специфики предприятия). Средняя стоимость комплекта 2 000 000 рублей. Оборудование можно использовать новое и б/у, российское и импортное. Трудовой «десант» небольшого предприятия составит не менее 35 человек. Отметим, что на первый взгляд – работа незатейливая, но необходимы опытные кадры, отличающие «подходящий» и «неподходящий» мусор. Средняя заработная плата работника составит 8-10 000 рублей.

Маркетологи equipnet.ru отмечают, что наиболее выгодно организовать предприятие глубокой переработки и утилизации отходов и работать в нескольких направлениях: переработка пластика, переработка текстиля, переработка древесины и т.д. Масштабы зависят от суммы вложений. Специалисты указывают: минимальный срок окупаемости предприятия при хорошей организации и благоприятном рынке – 3 месяца.

Бизнес на строительстве садовых домиков. Необычные решения

 
 Бизнес на строительстве садовых домиков  

Одна мысль, что, начиная бизнес на строительстве садовых домиков, придётся конкурировать с крупными фирмами, приводит в ужас. У них есть всё для успешного ведения дела: свой лес, лесорубы, деревообрабатывающие предприятия, профессиональные проектировщики и строители, разветвленная региональная сеть, транспорт, реклама, менеджмент, денно и нощно думающий о расширения сбыта.

У начинающего бизнеса ничего этого нет. Покупать исходный материал — брус, доски, рейки и т. д., — в любом случае ему придётся с торговой наценкой и с добавленной стоимостью производителя. Иначе говоря, как бы не старался предприниматель, ступивший на эту тропу, его домик будет дороже заводского.

И всё же выход есть.

Вряд ли небогатый (средний) житель провинциального городка выложит триста тысяч рублей за красивый деревянный сарайчик пять на пять, который предлагают продавцы разборных садовых домиков. На этом рынке выиграет тот, кто предложит проекты, дешевле бюджетного класса. В этом плане внимания заслуживают три идеи.

Дом хоббитов

В фильме «Властелин конец» небезызвестные хоббиты жили в земляных домах. Нет — не в землянках, вырытых в земле, а именно в красивых земляных домах. Этот вариант относится к поистине бюджетным проектам. Определившись с размерами домика, не больше четырех метром в длину, на самом простом фундаменте, из шлакоблоков с песчаной подушкой, стоящих друг от друга на полуметровом расстоянии, устанавливают каркас из бруса, изнутри обитый доской «двадцаткой». Эту коробочку, с единственной фасадной стороной, на которой устанавливают входную дверь и пару окон по сторонам, обрабатывают химическим раствором «против гниения» и обшивают рубероидом. Потом начинают слоями, толщиной в пятьдесят сантиметров, обсыпать землей, которую для усадки поливают водой — таким образом, чтобы сделать холм, с домиком внутри. В итоге получается земляной домик. Останется лишь украсить его декоративным кустарником и лужайковой травой и привести в порядок фасад.

«Если его построить в саду, среди фруктовых деревьев, — рассказывает хозяин такого домика „хоббитов" Саша из Тамбовской области, — тот он смотрится великолепно. Фасад выкрашен белой краской на фоне изумрудной зелени. И еще — он очень комфортабельный. Земля отличный утеплитель. Летом — прохладно в самую жару. Зимой — тепло, даже в тридцатиградусный мороз, включаю на пару часов масленой обогреватель. И еще — такой домик совершенно не боится бурь. Во время урагана и грозы в нём тихо и спокойно. Обошелся он мне всего в двадцать тысяч рублей. Единственный недостаток — психологический, непривычно жить в земляном домике, зато сколько плюсов!»

Специалисты положительно оценивают такой проект. Инженер-строитель Петр Сергеевич Онищенко из Подмосковья на просьбу прокомментировать этот проект сказал: «мы ходим по земле, по ней ездят даже танки. Такой домик сам себя держит. Удивительно интересный проект. Особенно в условиях безумно дорогих строительных материалах. Конечно, надо обладать ландшафтным чутьем, чтобы земляной домик не смотрелся скифским курганом».

Рай в шалаше

В ответ на пословицу «с любимым — рай в шалаше» реалисты отвечают, что дом лучше. Почему бы не объединить шалаш и дом, подумал предпринимать Костромы Арам. Он строит и продает садовые домики, в виде высокого шалаша. «Треугольник считается самой устойчивой фигурой в геометрии, — поясняет свою идею Арам, — каркас делаю металлический из уголков у себя в гараже. На месте только собираю. Фундамент любой. Можно просто по углам положить фундаментные плиты на песчано-щебеночную основу, можно сделать простой ленточный фундамент. С внутренней стороны обшиваю доской, снаружи — пленка, утеплитель, шифер или ондулин. Окна максимально большие в фасадной и тыльной стороне, по сути — витражное остекленение. Домик двухэтажный, с 45-градусным наклоном» О расценках предприниматель уклончиво говорит, — «дом пять на пять стоит около ста тысяч. Сколько я имею — тайна, но за маленькие деньги работать не стал бы».

Конечно, традиционный дом из четырех сторон и обычной крыше — и смотрится лучше, и удобнее для проживания. Однако, если потребитель, весьма ограничен в деньгах, он вольно или невольно задумается и о таком варианте.

Украинская хата

Пропорционально росту стоимости строительных материалов, растет популярность самана, как материала для стен. Небольшой саманный домик, в старину очень популярный на Украине, можно построить почти даром. Делают каркас «украинской хатки» из бруса 100×100 мм, стены из ивового или липового плетня, и обмазывают его саманом — специально приготовленным глиняным материалом. В последнее время вместо традиционной ивовой арматуры используют оцинкованную сетку рабица, усиленную стальной проволокой.

В небольшую яму закладывают 30 % кварцевого песка, 30 % ржаной соломы и 40 % глины, заливают водой и тщательно месят ногами. Саман является отличным утеплителем, поэтому в доме из самана всегда будет комфортно.

Приведенная выше пропорция самана — условна. Её подбирают методом проб, так песок и глина в разной местности обладают различными физико-химическими свойствами. Обычно рекомендуют сделать шесть шариков, диметром сантиметров 7-8, из глины и песка в разных пропорциях: 1:3, 1:2, 1:1, 2:1, 3:1, 2:3. Добавляют ровно столько воды, чтобы их можно было слепить, при этом образец не должен быть влажным или рассыпаться. Выбирают ту пропорцию, при которой шарик, упавший с метровой высоты, сохраняет свою форму.

Толщина стен достигает 40 и более сантиметром. Их белят мелом. В заранее спроектированные проемы устанавливают рамы со ставнями и дверь. Крышу кроет камышом. Остается только сложить русскую печь с лежанкой. Для этого делают отдельный фундамент, чтобы печь оказывала давления на дом. В Интернете можно найти немало проектов и методик печного строительства и самому сложить печь, можно нанять и каменщика. Во всяком случае, такой домик из самана будет отлично украшать любой садовый участок.

О крепости таких домиков ходят легенды. В Афганистане, где саман является основным строительным материалам, многие дома стоят столетиями.

Как продавать такие домики

Понятно, что найти заказчиков на строительство садовых домиков такого типа — дело хлопотное. Многовековые понятие, каким должен быть дом, вряд ли будут вашим союзником.

«Мы развесили объявление на каждом столбе о строительстве земляных и саманных садовых домиках, — вспоминают Игорь и Сергей из Воронежской области. В прошлом году они оба оказались безработными, и оформились, как начинающие предприниматели. — Напрасно, не было ни одного звонка. К счастью, нам удалось купить участок земли за пятьдесят тысяч рублей из ста двадцати, которые мы получили по государственной программе развития малого бизнеса (по 60 тысяч на брата). На нем и построили красивый саманный домик 30 кв. метров, с русской печью. Обошелся он нам всего в пятьдесят тысяч рублей. Хотите верьте, хотите — нет, но мы его построили за месяц. Деревянные рамы нашли помойке, куда их сносят после установки металлопластиковых окон. Дверь установили металлическую (купили в „Дверном" по скидке) за три тысячи рублей. Привели участок и домик в „божеский вид" и дали объявление: „продается дача. Дом — 30 кв. метров, русская печь". Улетела в течение недели за 250 тысяч рублей. Теперь у нас в обороте четыре таких участков с построенными домами».

Таким образом, бизнес на строительстве садовых домов следует вести комплексно. Покупатели желают увидеть товар, в данном случае садовый дом, воочию, а потом уже купить вместе с участком.

Выращивание грибов: шампиньоны и вешенки

 Выращивание грибов. Технология  

Традиционно, когда речь заходит о малом бизнесе на выращивании грибов, в первую очередь вспоминают вешенки и шампиньоны. Совместно упоминая их, как бы уравнивают грибы по технологии и производству. Конечно, общие черты у этих грибов есть. Но куда больше различий. И в первую очередь это касается технологии выращивания. Так, если вешенки может вырастить почти каждый без особых затрат, то с шампиньонами ситуация иная. Их производство требует определенных затрат и куда более технологично. Так что с шампиньонов и начнем.

Шампиньоны очень «капризные» грибы. Для выращивания грибов требуется скрупулезно соблюдать сложную технологию и гигиенические требования.

Вот что об этом говорит Рашид, который имел опыт работы с шампиньонами: «Во дворе или в домашних условиях вряд ли получится выращивать шампиньоны — только побаловаться (в коммерческих целях эффекта не будет). Мне трудно рекомендовать, как заняться выращиванием шампиньонов — так как имею только отрицательный опыт. То есть могу поделиться, как „залететь“ в этом бизнесе. Я, в свое время, доверился опытным технологам и вложил в это дело более 100000 у. е., но в течение пяти лет грибной бизнес так и не стал приносить ожидаемую прибыль. Так что после неудач я это дело бросил. Хотя в теории написано, как сделать, всё удачно. У некоторых (очень редко таких фанатов видел) грибной бизнес работает рентабельно».

Особую известность получила голландская полочная технология выращивания грибов шампиньонов. Однако её освоение целесообразно отнести к бизнесу «средней руки» с весьма солидными первоначальными тратами и большим сроком окупаемости.

Если вы рискнули попробовать себя на это поприще, следуйте следующим рекомендациям. Известно, что шампиньоны, как впрочем, и вешенки, не содержат хлорофилла, значить, не способны производить себе еду. Их надо кормить специальной органикой в специальных условиях, т.е. как говорят технологи, необходимо обеспечить среду обитания, называемую компостом. Для приготовления компоста лучше всего применять солому озимой и яровой пшеницы, влажностью не выше 20%. Она обязательно должна быть чистой, без фрагментов земли, без сорняка и мякины, не прелая, золотистого цвета с восковым налётом. Если солому закупили впрок, то необходимо обеспечить её сохранность.

Справка
Компост, к примеру, у восточных грибоводов делают на основе рисовой соломы. Напомним, что у российской пшеничной влагоемкость и питательная ценность выше. Компост, который китайцы готовят на острове Формоза (Тайвань), состоит из соломы — 1000 кг, сульфата аммония — 19,7 кг, мочевины — 4,9 кг, суперфосфата — 19,7 кг, а также мела −29,7 кг. Перед началом компостирования солому измельчают на отрезки по 150 — 200 мм, потом укладывают для замачивания в бурт, окруженный деревянными бортами длиной 2 м и высотой около 0,4 м. Высота самого бурта составляет около 2 м. Солому замачивают в 2%-ном растворе карбоната кальция (мела) и добавляют мочевину. Замачивание длится двое суток, солому при этом поливают до полного насыщения влагой. Затем добавляют сульфат аммония и производят перебивку. Еще спустя трое-четверо суток добавляют суперфосфат и проводят вторую перебивку. Третья (последняя) перебивка проводится спустя 3-4 дня после второй. Если компост слишком кислый (рН ниже 7), то во время первой перебивки добавляют мел. Весь процесс первой фазы компостирования (до пастеризации) занимает 14 дней. Содержание воды в субстрате перед заключительной фазой должно составлять 70 — 75%. Вторая фаза компостирования (пастеризация) занимает 5-6 суток.

Приготовление компоста из соломы относится к сфере химических лабораторных изысканий, в которых требуется достичь соотношения азота к углероду в пропорции 1:30, т.е. добавить такое количество куриного помёта, чтобы анализ пробы показал именно такое соотношение. Излишний азот трансформируется в ядовитый для грибов аммиак, — недостаток приведёт к неурожаю. Необходимо знать формулу оборотной воды, т.к. вода тоже содержит азот. Помните, что компост должен «дышать», значить, он не должен быть липким. Для расчета «химической формулы» компоста можно воспользоваться следующей таблицей

Таким образом, расчет формулы компоста сводится к определению реальной влажности компонентов. Например, если влажность соломы составляет 15%, то «сухая» масса тонны соломы — 850 килограммов, где находится всего 2.55 килограмма азота. Зная влажность куриного помёта, можно рассчитать, сколько нужно добавить помёта, чтобы получить искомый процент.

«Солому я измельчаю в электромясорубке, — рассказывает о своих „научных изысканиях“ грибовод Геннадий из Костромы. — Взвешиваю. Потом сушу в электродуховке минут сорок. Опять взвешиваю. Тоже самое — с помётом. Потом с калькулятором считаю, сколько нужно помёта... когда готовлю компост, всё время слежу за температурой и кислотностью... в случае чего, добавляю мел...покупать компост на стороне очень невыгодно, лучше уж совсем не заниматься выращиванием шампиньонов, ... кстати, мицелий (грибница) хороших шампиньонов стоит три сотни рублей».

Итак, солому предварительно измельчают, потом в течение двух суток увлажняют. Известно, что солома очень хорошо впитывает воду. На тонну соломы потребуется до 2,5 тонн воды. Далее её смешивают с навозом и размещают в аэрируемых бункерах на 12-14 дней для созревания. При этом важно контролировать температурное поле компоста. На поверхности компоста оно не должно превышать 30 градусов Цельсия, вторая зона — от 30 до 50 градусов Цельсия, третья зона 50-70 градусов Цельсия, внизу не более 75 градусов Цельсия.

После приготовления компоста его раскладывают на полках, стоящих друг над другом и высеивают мицелия шампиньонов в количестве 5-6 килограммов на тонну компоста. Далее на поверхность наносят покров из торфа, добытый на глубине 60 сантиметров от поверхности и глубже. Предварительно торф обрабатывают паром при 60 градусах Цельсия в течение четырех часов.

В торф добавляют мел, молотый известняк, дробленый доломит, мергель или негашеную известь. Влажность покрова должна быть 70-80 процентов при требуемой кислотности 7.2-7.5 РН. Полив компоста необходимо производить пыльцой. Помещение должно быть хорошо проветриваемым, очень влажным RH 95%, с температурой 22-24 градуса Цельсия и темным. Через две недели температуру необходимо понизить до 16-19 градусов Цельсия при концентрации углекислого газа 800-1800 ррm.

Понятно, что в первую очередь необходимо отработать технологию на маленьких партиях (кстати, при массе соломы, менее 100 килограммов процесс ферментации может не начаться!), ибо исходные материалы и условия при кажущейся похожести существенно отличаются друг от друга. Если вы серьезно решили заняться выращиванием шампиньонов, очень важно самому научится готовить компост!!! Ведь приобретая его на стороне, вы очень рискуете купить некачественный материал и прогореть.

Технолог одного крупного российского грибного комплекса, пожелавший остаться анонимным, признался: «В России нет технологий, гарантирующих стопроцентный успех. Только методом проб и ошибок, терпенья и размышлений, можно одолеть это дело. Выращивание шампиньонов — от Бога, а рентабельность всё ровно невысокая, максимум процентов тридцать, но спрос — стабилен».

Другое дело — вешенки — поистине доступный промысел. Помещение для такого грибного бизнеса подойдет практически любое, в идеале подвал.

«Под домом большой подвал, где для вешенок отличный микроклимат, — рассказывает грибовод Дмитрий Иванович из Ейска. — Всё оказалось проще пареной репы. Я набрал шелуху подсолнечника, благо у нас его вдоволь, залил горячей водой, дождался, когда остынет. Потом перемешал с посевом (мицелий) вешенки и набил ими большие полиэтиленовые мешки. Расставил их на стеллажах, а через три денька понатыкал в них дырки. Через три недельки, когда появились маленькие грибки, на 12 часов включил свет и вентилятор, а также отрыл лаз в подвале. И так каждый день в течение недели. С мешка запросто срезаю 2, а то и 3 килограмма. Продаю сам, с бумагами, прежде всего с сертификатом, всё проблемы решил внук».

«Я тоже занимаюсь выращиванием вешенки. Площадь для этого дела нужна минимум 15 квадратных метров, — делится секретом Анна из Тулы. — Если честно, то вешенка дело не очень выгодное — конкурентов слишком много. Мечтаю научиться выращивать шампиньоны. Там и стоимость другая, да и конкуренция меньше».

Отметим, что любительница грибов из Тулы не одна мечтает о шампиньонах. Многие грибоводы России, выращивающие вешенки, также облизываясь посматривают в сторону шампиньонов. И многие из них сходятся во мнении, что малый бизнес на выращивании грибов можно считать успешным и состоявшимся только при освоении шампиньонной технологии.

понедельник, 29 ноября 2010 г.

Мини спиртзавод – производство спирта

 Миниспиртзаводы – идея для малого предпринимательства  

Производство спирта, пожалуй, самый древний технологический процесс в пищевом производстве, который условно делят на процессы ферментации (брожения) и дистилляции (перегонки). На сегодняшний день, это необходимый исходный компонент для пищевой и химической промышленности, парфюмерии и фармацевтики. У малого бизнеса есть прекрасная возможность поставлять данный продукт, изготавливая его на миниспиртзаводах. Утверждение, что производство этилового спирта происходит в основном для водки – классическое заблуждение, как, впрочем, и то, что миниспиртзаводы приобретаются и устанавливаются исключительно для этой же цели.

Схема простейшей спиртовой дистилляцииСхема простейшей спиртовой дистилляции. В котле 1 кипит брага; пары спирта и других лёгкоиспаряемых жидкостей, попадая в змеевик-конденсатор 2, образуют дистиллят – крепкий спиртной напиток, который стекает  в приёмный кувшин 3.

Дистилляция, являясь однократным процессом, обеспечивает лишь грубое (предварительное) разделение исходной браги. Получаемый напиток, помимо спирта, содержит опасные примеси –  сивушные масла с органическими кислотами, уксусный альдегид,  этилацетат, этилформиат, этиловый эфир изомасляной кислоты. Качественная очистка достигается ректификацией – многоцикличной дистилляцией, которая гарантирует получение практически чистых компонентов, различающихся температурами кипения, и в конечном  итоге – этилового спирта.

Базовым элементом для производства спирта (в дальнейшем будем понимать под этим термином – только этиловый пищевой спирт) являются углеводы растительного происхождения (зерна, сахарной свеклы, картофеля, отходы сахарного производства – мелассы, отходы переработки древесины). Вначале методом сбраживания сахаров под воздействием ферментов специальных дрожжей готовят брагу с 6-10%-ой концентрацией спирта, потом осуществляют её непосредственную перегонку в ректификационных аппаратах.

Товарный спирт классифицируют как:

  • спирт этиловый сырец;
  • спирт этиловый ректификат «1 сорт», «Высшей очистки», «Экстра», «Люкс», «Альфа»;
  • спирт этиловый абсолютированный для флексографии ФСЭ (FSE) ТУ 9182-157-11726438-2005 (технический-99,5%; очищенный-99,8%);
  • спирт этиловый технический.

Производство спирта на маленьких спиртзаводах (полупромышленных, до 1000 литров (100дал)) идентично многотоннажному производству.  Как и на крупных производствах, миниспиртзаводы комплектуют функциональным оборудованием:

  • аппарат водно-тепловой обработки сырья;
  • рассиропник, аппарат чистой культуры - переработки мелассы-патоки;
  • дрожжегенератор;
  • бродильные емкости;
  • брагоперегонная установка;
  • ректификационная установка;
  • брагоректификационная установка;
  • установка для абсолютирования этилового спирта;
  • емкостное оборудование.

В аппаратах водно-тепловой обработки очищенное  зерно измельчается молотковой дробилкой, далее в смесителе смешивается с водой и раствором ферментного препарата альфа – амилазы; на следующем этапе замес нагревается острым паром и подвергается гидродинамической и ферментной обработке. То же функциональное назначение и у аппаратов переработки мелассы-патоки.

Дрожжегенератор тамбовского завода Комсомолец

Дрожжегенератор тамбовского завода
Комсомолец

Ректификационная установка НПП Рект-лисс

Ректификационная установка
НПП Рект-лисс

Для перегонки технологической браги применяют ректификационные колоны различной производительности.

Полупромышленные миниспиртзаводы на российский рынок поставляют ОАО «Тамбовский завод «Комсомолец», ЗАО «КОНВЕРСИЯ», компания «ЭТАНОЛ-КОМ», украинское научно-производственное предприятие «Рект-лисс», ЧП «Миниспиртзаводы».

Типичным оборудованием для миниспиртзаводов является универсальная ректификационная установка ЭКО-93М ЗАО «КОНВЕРСИЯ», которая предназначена для ректификационной перегонки, как водноспиртовых растворов (в том числе конфискованной алкогольной продукции), так и эфироальдегидных фракций (бражки). Её габариты  1500х1500х 2800 мм, что дает возможность устанавливать ее в небольших производственных помещениях, а потребляемая мощность в 13кВт и расход воды не более 250л/ч – вполне комфортны для подключения к обычным городским ресурсам.

Дополнительным плюсом является  комплектация ЭКО-93М  импортными электроникой, узлами, насосами и клапанами, обеспечивающими  надёжную работу агрегата. При этом ЭКО-93М способно производить 4 литра этиловового ректификованного спирта ГОСТа 18300-87 в час.

Так называемые «домашние» миниспиртзаводы  производительностью до 10 дал выпускают и реализуют ОАО «Тамбовский завод «Комсомолец», компания «ЭТАНОЛ-КОМ», ЧП «Миниспиртзаводы»,  компания IC Group LTD, ООО «Студия Металлодизайна», ООО «АйСи Групп», ООО мини-спиртзавод «Доктор Губер»«Эйкось» и др.

На снимке приведен спиртзавод «Доктор Губер» (модель «профи»), названная по имени своего разработчика. Базовые конструкционные детали и узлы, изготовленные из высококачественной пищевой нержавеющей стали толщиной 1,5-2 мм, обеспечивают высокий уровень производства этилового спирта. Инженеры и конструкторы учли различные пристрастия и потребности потенциальных потребителей и укомплектовали установку ректификационной колонной с изменяемой длиной, высота которой достигает 1,5 м, и специальной автоматической электроникой. Это позволяет получать как простой «самогон», так и чистый 96%-ый спирт.  Технические характеристики вполне соответствуют «домашнему» использованию: напряжение 220В, мощность 2 кВт, вес – 50 кг.  Производительность упомянутой модели «Доктор Губер» с испарительным котлом в 20 л составляет не менее 1 л/час  или в среднем 2,3 литра/час. К этому же классу относится популярный миниспиртзавод «Байкал».

Таким образом, миниспиртзаводы, как промышленного, так и домашнего назначения, вполне могут быть  удачным приложением малого предпринимательства по производств спирта , при условии законного и надежного сбыта готовой продукции.

Производство хлеба на хлебопекарне

 Малая хлебопекарня – определитесь с выпуском рентабельного хлеба  

Фаворитом на пищевом рынке, безусловно, является хлеб. Именно производство хлеба из-за относительной простоты технологии относится к самым востребованным среди начинающих бизнесменов.

Существующие еще с советских времен мощности хлебокомбинатов позволяют на 100% процентов удовлетворить потребности населения в хлебе, однако меняется сам спрос, взывая к новым сортам, формам и содержанию. Особенно это касается небольших замкнутых населённых пунктов и спальных районов, где велика потребность в свежеиспечённом хлебе. Дополнительным «плюсом» минипекарен может оказаться отсутствие транспортных издержек по доставке готового хлеба. Но, как правило, хлеб, всё же, придется развозить по магазинам и торговым точкам. Однако специалисты и маркетологи не рекомендуют печь нерентабельный «социальный хлеб», остерегая от конкурентного пресса  промышленных хлебозаводов.

Коммерческий интерес могут представлять нетрадиционные хлебобулочные изделия, как элемент «фаст-фуда», и  национальные сорта –  лаваш, узбекская лепешка, кухтиани и мадаури, кишиневский хлеб и маклакаш. Выбор рецептуры для начинающего профессионала хлебопекарного производства – вопрос отнюдь  не праздный. Примером неудачного  маркетинга в России  является деятельность знаменитого итальянского хлебопекаря Джанни Мэлли, несправившегося, по мнению Павла Скурихина председателя совета директоров САХО, со спецификой национального пищевого рынка. Кроме того, каждый рецепт хлеба и хлебобулочных изделий должен быть сертифицирован «российскими чиновниками»!

Аналитик портала www.equipnet.ru опросил ряд бизнесменов, занимающихся хлебопекарным производством. «Не зная брода – не суйся в воду»,– был главный совет бывалых хлебопекарей. И не без оснований. Лучше год отработать в качестве подсобного работника-стажера – от грузчика до пекаря – на чужой хлебопекарне, чем погореть на «мелочах», которые могут стать непреодолимыми препятствиями в будущем. Слова Пушкина «… и опыт – сын ошибок трудных» – актуален и для будущих бизнесменов-хлебопекарей.

Выбор месторасположения хлебопекарни следует увязать с санитарными требованиями к помещению, учитывая, что в нём должно быть не менее 250 кв. м. Помимо основных технологических площадей, оборудованных специальной вентиляцией, хлебопекарня должна иметь два склада – ингредиентов и готовой продукции, кабинет для введения бухучета и комнату отдыха с умывальником и туалетом. Арендная плата разнится по регионам в разы, а то и на порядки, и не подлежит достоверной оценки.

Исходя из рецептуры хлеба, на которые ориентируется начинающий предприниматель, подбирают тестомесильную машину и печь. Рынок оборудования насыщен разнообразной техникой для хлебопекарного производства, поэтому,  бесспорно, пригодится и стажировка, и совет профессионала-маркетолога, чтобы отсечь ненужные дорогостоящие опции, умело навязываемые продавцом. Однако нельзя экономить на принципиально важных технических функциях тестомеса и печи. Оборудование для производства хлеба должно быть сбалансировано по цене и производительности. Самый дешевый комплект западного оборудования для хлебопекарного производства производительностью 500 кг хлебной продукции в сутки  стоит порядка 60 тыс. $, «автоматы» - от 100 тыс. $ и выше. Из фирм, на которые стоит обратить внимание, следует выделить Giere, Garbin, Polin (Италия), Miwe, Winkler, Werner Pfleiderer (Германия), Bongard (Франция), Metos (Финляндия). Сэкономить можно на российских контейнерах, стойках, противней.

Тестомесы Tauro 40 2v 400
Тестомесы Tauro 40 2V 400

Штат работников минипекарни, кроме предпринимателя, состоит из пекаря, тестомесильного и технического работников, грузчика и бухгалтера. Ранее полученный опыт будет особенно ценен при пуске производства, поможет обучить новых сотрудников и правильно организовать трудовую дисциплину и оплату труда (порядка3-7  тыс. $ в месяц).

Иначе придется оплачивать коммерческую концессию  (в нашем случае не менее 100 000 $) всевозможным франчайзерам – специализированным фирмам – за бизнес «под ключ». Как видите, это «удовольствие» стоит немалых денег, сопоставимых с первоначальными тратами на оборудование.

Но самое главное – это сбыт готовой продукции – труд тяжелейший, повседневный, и не всегда оправданный. Оптимально подобранная рецептура при бездарном коммерческом директоре сведет на «нет» работу всей хлебопекарни, не поможет даже «умопомрачительный запах свежего хлеба». После пуска мини хлебозавода кадровый вопрос станет вопросом выживания и успешного бизнеса.

В целом, хлебопекарный бизнес является интересной «фишкой» для игроков пищевого рынка.

Химчистка как бизнес с высоким доходом

 
 Химчистка как бизнес с высоким доходом  

Что такое химчистка? Почему это направление сферы услуг является наиболее перспективным бизнесом даже в сегодняшних непростых экономических условиях? Как грамотно организовать бизнес химчистки, потратив ровно столько, сколько нужно и стабильно получать достойную прибыль? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете ниже.

О собственном доходном бизнесе мечтают многие. Но перед начинающими предпринимателями встает вопрос об эффективном вложении денег в бизнес. Наиболее проторенная дорожка — торговля.

Однако что-то купить — это сейчас не проблема, а вот продать… Возможно, кто-то заинтересуется альтернативным решением: производство, но и здесь есть свои подводные камни, и основной из них — начальный капитал, который в лучшем случае измеряется сотнями тысяч долларов.

И тут самое время вспомнить об особой сфере деятельности, находящейся на стыке производства и торговли, — о сфере услуг, которая является одной из наиболее перспективных отраслей и характеризуется растущим спросом.

Один из возможных вариантов – услуги по химической чистке одежды

Когда мы говорим о химчистке, то традиционно подразумеваем чистку одежды. На самом же деле сдают в чистку и ковры, и гардины, и мягкие игрушки, и даже одеяла и подушки. В технологию их обработки входит облучение специальными бактерицидными лампами, что вкупе с механическими воздействиями и собственно чисткой химическими препаратами позволяет избавиться от различных микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности, вызывающих аллергию.

Этот бизнес может изменяться под действием кризиса, смены правительства и прочего, однако полностью угаснуть — никогда! Все-таки каждый из нас предпочитает чистую одежду, свежие скатерти и постельное белье. «И кроме свежевымытой сорочки, скажу по совести, мне ничего не надо», — писал еще Владимир Маяковский.

В советские годы открытие химчисток было плановым событием. Согласно генеральному плану строительства, она должна была функционировать в каждом микрорайоне с определенным количеством жителей. По понятным причинам отрасль была дотационная, однако сотрудники и главные руководители «оплотов чистоты» не жаловались — на сферу бытовых услуг государство денег не жалело. 

Гладильный стол deLuxe21
Гладильный стол deLuxe21

С переходом же на рыночные рельсы химчистки стали коммерческими предприятиями, и теперь уже у владельцев сего бизнеса начала болеть голова о том, как заставить компанию приносить прибыль. Параллельно в бизнес начали входить новички, создавая дополнительное напряжение и усиливая конкуренцию в отрасли. 

В настоящее время в Европе одна химчистка приходится на 5 000 жителей, в США – на 10 000, а в России один пункт приема обслуживает свыше 160 000 человек. Эти цифры – докризисные. Специалисты оценивают емкость рынка химчисток в Москве примерно в 110-130 млн. долл. в год. При этом наблюдается явная перспектива для роста данного вида бизнеса.

В Милане на 4 000 000 жителей — 4 000 химчисток, а, например, в Новосибирске примерно на такое же число жителей только 10. Сколько химчисток должно быть в одном городе? Спорить на эту тему не имеет смысла, однако очевидно, что в России для более широкого распространения химчисток имеются хорошие перспективы. Это прибыльный вид бизнеса, но, конечно, в нормальных экономических условиях.

По разным оценкам, 20–30% компаний в сфере бытовых услуг до дна кризиса не дотянули, разорившись еще в прошлом году. Свою роль сыграли и повышение тарифов на электроэнергию, и заморозка программ бизнес-кредитования. Хотя спрос – пожалуй, важнейший бизнес-стимулятор – остается высоким. Люди и в кризис нуждаются в химчистках и прачечных. И если в Москве крупные сети охватили практически все спальные районы, в регионах рынок бытовых услуг сильно просел.

Сейчас самое время начинать

Именно сейчас, когда условия в целом наиболее благоприятные! Ударная волна кризиса вас не заденет, рынок потихоньку отрастает (и вы будете расти вместе с ним), часть конкурентов обанкротилась, а в департаменты развития предпринимательства, наконец, начали поступать давно обещанные государством деньги. Разве что банки осторожничают, однако сейчас получить кредит все же проще, чем полгода назад.

Рентабельность бизнеса даже в самые худшие времена редко опускается ниже 10-15%, а на некоторых предприятиях она достигает и 40 %.

Конечно, у этого бизнеса есть множество нюансов, начиная от жестких требований к помещению и заканчивая особенностями выбора надежного поставщика, который предложит качественное оборудование для прачечных и химчисток, и организации эффективной рекламной компании.

Затраты на открытие химчистки зависят от масштабов бизнеса. Открывая химчистку «полного цикла», запаситесь терпением: затраты окупаются за 1,5–2 года, при этом вложить потребуется не меньше 100 000 Евро.

С чего начать? Как и в любом деле, с планирования

Прежде чем войти в бизнес чистки одежды, следует понять три вещи. Первая, — на какие вложения вы способны. Вторая — хотите ли вы самостоятельности, или же готовы работать под чужим руководством, в команде. Третья — будет этот бизнес для вас единственным и основным, или же побочным. 

Машина сухой химической чистки TeknoS
Машина сухой химической чистки TeknoS

Прежде всего, определитесь, какой бизнес вам нужен, будет это франшиза или самостоятельное предприятие, планируете ли вы расширяться. 

Плюс самостоятельной деятельности — бесконечные возможности для расширения бизнеса. Все зависит от владельца. Сначала один мини-цех и один-два приемных пункта, а там, глядишь, и крупное предприятие по чистке одежды и десятки приемных пунктов. Раскручивая свой бренд, можно со временем и самостоятельно продавать франшизу. Покупатели франшизы таких перспектив лишены. В какой-то степени они трудятся “на дядю”. Зато и риски, и траты у них значительно ниже.

Основные преимущества франчайзинга известны — это возможность организовать серьезный бизнес, даже будучи абсолютно неподготовленным новичком. Все хлопоты по открытию нового дела, по обучению персонала и руководства, по подбору помещения, наладке оборудования — забота франшизодателя. За это он и берет проценты как при старте бизнеса, так и при последующем его кураторстве. Никакой головной боли ни с оформлением бумаг, ни с наладкой оборудования, ни с раскруткой нового предприятия у его владельца не возникнет. Ведь он становится винтиком какого-то крупного оператора, который и документы по накатанному пути оформит, и в рекламные акции новую точку включит.

Можно не искать легких путей, а организовать собственную мини-химчистку, а затем и сеть приемных пунктов самостоятельно. Главное — получить все разрешения на организацию мини-цеха. Можно отправиться по чиновничьим коридорам самому, а можно договориться с юридической фирмой-посредником, которая все документы оформит оперативно, но за деньги.

После этого придумайте название, пропишите все виды оборудования, затраты на монтаж и обслуживание, тип и стоимость химических реактивов, которые будут использоваться. 

Паровой пневматический
манекен для брюк
Паровой пневматический манекен для брюк

Если у вас нет профильного образования, придется изучить матчасть. Существуют специализированные журналы и интернет-сайты (лучше западные), где достаточно информации о современных технологиях в области химической чистки. Лицензия на открытие подобного предприятия не нужна, а вот разрешение от государственных служб потребуется. Чтобы не терять время, параллельно с составлением бизнес-плана разошлите письма в Госсанэпиднадзор и Госпожнадзор. Если вы не стеснены в средствах, обратитесь в юридическую фирму и переложите все хлопоты с регистрацией на нее. Пообщаться с чиновниками вы еще успеете: государственные комиссии проверяют химчистки регулярно. 

Бизнес-план можно составить самостоятельно или поручить это дело специалисту.

Если вы твердо приняли решение открыть химчистку, то первое, с чего вам стоит начать, - это поиск помещения под нее. Помещение выбирать исключительно по цене не получится: согласно нормативам цех химчистки не может располагаться в жилых домах, продовольственных магазинах, кафе, ресторанах, а также на этажах выше первого (основные вещества, используемые при чистке, тяжелее воздуха и потому опускаются вниз). Производственное помещение, разумеется, не обязательно «привязывать» к пункту приема (который, к слову, выгоднее размещать именно на первых этажах жилых домов и в торговых центрах). Главное, чтобы от точки А (цех) до точки В (пункт приема) можно было легко добраться на машине. Необходимая площадь для средних размеров химчистки - 100 кв. м. Высота производственного помещения (от пола до потолка) должна быть не менее 3 м.

Химчистка может размещаться в первом, цокольном или подвальном этаже общественных зданий, в отдельно стоящих зданиях.

Согласно нормативам СЭС, мини-химчистку не удастся разместить в подвале или цокольном этаже жилого дома. Нельзя открывать чистящий цех и в непосредственной близости от продовольственных магазинов и предприятий общественного питания. Лицензия, как уже говорилось, для такого дела не понадобится, а вот с оформлением разрешений на открытие производства придется побегать.

Производственные участки, необходимые для организации работы:  

Паровой пневматический манекен
для верхней одежды
Паровой пневматический манекен для верхней одежды

1.  Приемка вещей и оформление заказов.
2. Предварительная обработка и сортировка, где происходит сортировка вещей по видам загрязнений, цвету, типу ткани и др., выведение пятен - участок находится в общем, производственном помещении.
3. Чистка (сгруппированные в партии вещи чистят в специальной машине химчистки).
4. Финишная обработка (на этом участке вычищенные вещи отпаривают, гладят, упаковывают) - участок находится в общем, производственном помещении. 

Кроме того, для помещения, в котором планируется поместить химчистку, очень важны бесперебойная подача воды и электроэнергии, хорошо оборудованные стоки и отлаженная система отопления и вентиляции. Добавьте к этому не самый маленький размер необходимой площади (желательно от 100 кв.м.) и важность размещения химчистки в густонаселенных районах с отсутствием конкурентов по близости и вы поймете, почему необходимо начинать именно с поиска помещения.

Тем не менее, если вы собираетесь открывать химчистку с большими мощностями, то проблему поиска идеального помещения вполне можно обойти. Подберите подходящее строение под химчистку на периферии города (с соответствующей ценой за аренду), а в густонаселенных районах откройте пункты приема. В этом случае вы сразу увеличиваете оборот и получаете доступ в места, куда конкурентам, совмещающим пункт приема с производственным цехом, доступ закрыт. Как показывает московская практика, именно такие сети химчисток наиболее жизнеспособны. И, тем не менее, у предлагаемого пути есть свои сложности.

Прежде всего, это необходимость аренды большого количества помещений под пункты приема. В каждом таком пункте должен быть персонал, который тоже работает не бесплатно.

Принятую одежду придется ежедневно отвозить в цех, а значит, добавьте сюда расходы на транспорт. Все это в значительной степени увеличивает текущие расходы и оправдано только в том случае, если вы уверены, что сможете значительно увеличить оборот.

По правилам пожарной безопасности обязательно наличие двух эвакуационных выходов.

Итак, помещение выбрано, можно начинать оформлять документы и закупать оборудование для химчистки, прачечное оборудование.

Парогенератор
Парогенератор

Вам понадобятся: пятновыводная кабина или стол, машина химчистки на перхлорэтилене, гладильные паровоздушные манекены для верхней одежды и брюк, универсальный гладильный стол, гладильный пресс, компрессор, парогенератор, установки для упаковки и хранения одежды. 

Оборудование для мини-химчистки стоит, приблизительно, порядка порядка 65 000 Евро. Надо понимать, что приблизительно 45% общей стоимости комплекта оборудования составляет цена самой машины химчистки, поэтому окончательная стоимость комплекта зависит от загрузки выбранной вами машины. Установка и отладка оборудования обойдется в 5-10% от стоимости оборудования, и если вы никогда не работали в этой отрасли на монтаже, вам экономить не стоит. Особое внимание стоит обратить на выбор поставщика оборудования, так как многие недобросовестные организации занимающиеся поставкой аналогичного оборудования, в целях привлечения клиента указывают в рекламе, что предлагают комплект оборудования для мини-химчистки всего за 40 000 Евро, в этом случае вы рискуете приобрести комплект, мягко скажем, неполноценный. Более того: часто выбор поставщика является более важным, нежели выбор собственно производителя оборудования. Глобализация успешно делает свое дело, и машины ведущих мировых производителей не сильно отличаются по качеству и функциональности. А вот поставщик оборудования должен стать вашим надежным партнером на все время функционирования вашей химчистки. Это он будет в срок и оперативно поддерживать вас расходными материалами и комплектующими, консультировать вас в техническом и технологическом плане. Без такой поддержки ни одна химчистка работать не сможет.

Где купить оборудование? Проще всего найти  дистрибьютора ведущих мировых производителей специализированного оборудования (в частности, это итальянские компании TeknoZen, Camptel – Anghinetti и многие другие). Кроме того, дистрибьютор осуществляет профессиональную сервисную поддержку предприятий химчистки, а следовательно, станет надежным партнером вашего предприятия на долгие годы. Постоянно совершенствуя работу вашей химчистки путем внедрения новых технологий, вы тем самым повышаете свою конкурентоспособность.

Стандартный комплект для мини-химчистки: 

Ручной упаковщик HP 630 KW
Ручной упаковщик HP 630 KW

1. Машина сухой химической чистки
* Номинальная загрузка – 15 – 17 кг
* 2 самоочищающихся бака
* 1 самоочищающийся нейлоновый фильтр
* объем барабана – 241л
2. Паровой пневматический манекен для верхней одежды
*пневматическая растяжка рукавов
*цифровая панель управления (3 режима)
3. Паровой пневматический манекен для брюк
*пневматическая растяжка штанин
*цифровая панель управления
4. Гладильный стол
* электрически нагреваемая рабочая поверхность
* вакуум, наддув, пропаривание (обязательная опция)
* поворотный нагревающийся рукав
* электро-паровой утюг с подвесом
*освещение стола

Стол для выведения пятен
Стол для выведения пятен

5. Универсальный гладильный пресс для брюк
4. Стол для выведения пятен
7. Настенная упаковочная машина
8. Вешала в количестве 4 шт
9. Тележки для грязного белья в количестве 4 шт
10. Парогенератор (30 кВт)

Еще надо закупить химию, щетки, вешалки, пленки, ярлыки и т.д. Да и ремонт помещения мы тоже не учитывали - а его придется делать обязательно: для производственных помещений четко детерминировано все, вплоть до используемой краски и плитки на полу.

Остановимся подробнее на производственных мощностях. В регионах, пока рынок бытовых услуг не особенно развит, не стоит приобретать машины с большой загрузкой. Лучше приобрести более экономичные установки с производительностью 15 кг в час. За восьмичасовую рабочую смену вы сможете обработать до 120 кг. А если работать в две смены?

Однако на сегодняшний день подобная загруженность в большинстве периферийных городов скорее из области фантастики, и если напоминает реальность, то только осенью, когда у химчисток наступает сезон.

Персонал

Для одного цеха и одной точки приема достаточно 5–7 человек: технолог, две гладильщицы, двое рабочих цеха, один бухгалтер (если вы не планируете отдавать бухгалтерию на аутсорсинг) и водитель. Технолога желательно найти с опытом работы. Это сложно: профессионалов в этой области мало, зарплаты ниже средних. Открывая химчистку, постарайтесь привлечь на работу сотрудников, уже имеющих опыт подобной работы. На начальной стадии технолог может выполнять функции приемщика заказов.

В этом случае вы значительно сэкономите на обучении персонала и получите уверенность, что работа будет выполнена качественно, и возвращать деньги клиентам за испорченную вещь вам не придется.

А проблема недовольных клиентов существует всегда. Подстраховать себя можно, только внимательно заполняя квитанцию о приеме одежды и всегда предупреждая клиента о возможных рисках.

Особенно это важно, когда по каким-то причинам маркировка символами по уходу (ярлык со значками, предписывающими или запрещающими операции чистки, стирки, сушки и глажения) сего предмета отсутствует. В этом случае лучше вообще отказаться от приема этой вещи в чистку.

Если же текущее положение дел не позволяет вам разбрасываться заказами, то обязательно потребуйте, чтобы клиент отметил в квитанции, что он уведомлен обо всех возможных рисках и претензии к химчистке не имеет.

Продвижение

Масштабная рекламная кампания не нужна: ни теле -, ни радиореклама эффективной не будет. Лучший способ продвижения – яркая вывеска и указатель.

Химчистка относится к так называемым «сопутствующим» учреждениям, как, например, булочная или аптека. Они часть повседневной жизни человека, поэтому все жители близлежащих домов – ваши потенциальные клиенты. Усилить эффект присутствия можно флайерсами, распространяя их у метро или у входа в торговый центр. В регионах хорошо работает реклама на местном телевидении. Также хорошо зарекомендовала себя система скидок по карте постоянного клиента – этот маркетинговый ход используют практически все крупные сети химчисток.

Необычные решения только приветствуются. Не так давно одна из крупных московских сетей организовала свое шоу «За стеклом». Стены цеха, в котором очищается одежда, сделали прозрачными, и все желающие могли увидеть внушительного вида оборудование, конвейеры с одеждой, понаблюдать за работой технологов.

Одно из перспективных направлений в сегменте – заказ по интернету и телефону. Доставку практикуют в основном «элитные» химчистки, которые специализируются на сложном и дорогом текстиле. Клиенты выбирают их не по принципу «чем ближе к дому, тем лучше», а исходя из набора услуг. И за свою лояльность получают бонус в виде доставки заказа на дом.

Кто в ответе?

Без конфликтов с клиентами не обходится ни одна химчистка, даже самая уважаемая. Текстильная индустрия развивается быстро, появляются новые ткани, за которыми нужен особый уход. Специалисту требуется время, чтобы провести экспертизу и подобрать чистящие средства. Нетерпеливые клиенты ставят сотрудника химчистки перед выбором: или рискнуть и обработать вещь без предварительной оценки, или потерять заказ. Большинство работников выбирают первое.

Универсальный гладильный пресс для брюк
Универсальный гладильный пресс для брюк

Другая проблема – подделки, которые наводнили вещевой рынок. Липовые на них не только лейблы, но и ярлыки с информацией об уходе. При этом закон РФ «О защите прав потребителей» целиком и полностью на стороне клиента, поэтому владельцы химчисток предпочитают не доводить дело до суда.

Если сотрудник химчистки испортил вещь по своей вине, компания обязана оплатить клиенту ее стоимость в двукратном размере плюс сопутствующие расходы (например, на проведение экспертизы, если она потребовалась). Прежде чем принять вещь, сотрудник должен осмотреть ее, указать заказчику на наружные дефекты, а еще лучше зафиксировать их в бланке заказа с подписью клиента.

Затраты

В затраты входят стоимость аренды или приобретения общей площади, ремонтно-строительные работы, стоимость оборудования, монтаж, пуско-наладочные работы и обучение персонала.
Текущие расходы — это электроэнергия, холодное и горячее водоснабжение, теплоснабжение (отопление и вентиляция), канализация, стоимость расходных материалов, зарплата работников.

Заработная плата персонала и отчисления с зарплаты за 1 месяц:

1 технолог — 16 000-25 000 руб.;
2 гладильщицы — 10 000-12 000 руб.;
2 рабочих — 9000-12 000 руб.;
1 бухгалтер — 15 000-20 000 руб.;
1 водитель — 16 000-18 000 руб.

Открытие самостоятельной мини-химчистки. Разовые расходы в долларах:

- профессиональная разработка бизнес-плана – 100-1000;
- комплект оборудования - 40 000-70 000;
- наладка оборудования (5-10% от его стоимости) – 2000-7000;
- оформление всей необходимой документации – 2000-5000;
- расходные материалы - 3000;
- пожарная сигнализация - от 1500;
- косметический ремонт помещени.

Еще один вариант – не покупать оборудование, а взять его в лизинг под 20–30% годовых. Высокая ставка компенсируется налоговым «бонусом» – по закону срок амортизации оборудования, которое находится в лизинге, сокращается, за счет чего снижается и налогооблагаемая база.

Сколько можно заработать?

В крупных региональных городах цифры расходов и прибыли будут на 20–40% ниже. Добавьте к этим цифрам 15–20% (сумма расходов составит около 4,123 млн руб. за второй и последующие годы) на непредвиденные расходы, и получится более-менее объективная картина.

Производительность раскрученной химчистки - около 160 кг в день. Предположим, химчистка работает в одну смену. При средней цене 300 рублей за килограмм (в Москве) доход составит: 160 кг x 30 дней x 12 месяцев x 300 руб. = 17,28 млн руб. в год.

СРЕДНИЕ РАСЦЕНКИ
НА УСЛУГИ ХИМЧИСТКИ
Москва
С.-Петербург
Екатеринбург
Ростов-на-Дону
Дубленка
3000 руб.
2400 руб.
1800 руб.
920 руб.
Блузка
300 руб.
270 руб.
250 руб.
140 руб.
Джинсы
300 руб.
270 руб.
270 руб.
270 руб.
Костюм-тройка
1000 руб.
800 руб.
700 руб.
510 руб.
Пальто
800 руб.
750 руб.
650 руб.
590 руб.
Чехол автомобильный
1500 руб.
1100 руб.
1000 руб.
7000 руб.

И последний совет: как показывает опыт, открывая мини-химчистку, стоит сразу предусмотреть возможность открытия сопутствующих направлений бизнеса, таких как мини-прачечная и окраска изделий, а так же мини-парикмахерская, мини-ателье, металлоремонт, ремонт обуви. Наиболее важным в приведенном выше перечне является организация мини-прачечного участка (одна стирально-отжимная машина и один сушильный барабан), что позволит часть поступающего ассортимента подвергать стирке, не загружая лишними изделиями машину химчистки и увеличивая производительность цеха). Такие серии мини-производств оснащаются хорошо зарекомендовавшим себя западноевропейским оборудованием. Набор услуг достаточно представлен, и, безусловно, будет востребован жителями микрорайона, в котором будет организована химчистка.

пятница, 26 ноября 2010 г.

Зарабатываем на коллекционных солдатиках

Зарабатываем на коллекционных солдатиках

Чтобы сразу избавить вас от каких-либо сомнений по поводу того, что коллекционные солдатики являются действительно дорогим товаром, приведем только один факт: два года назад на Лондонском аукционе Sotheby’s найденные при раскопках фигурки этруских воинов – три солдатика, датированные 7 веком до нашей эры – были приобретены неизвестным коллекционером по цене в 140.000 евро за каждого.

Но по скольку едва ли подобный раритет когда-нибудь попадет в ваши руки, то поговорим о том, как зарабатывать на коллекционных солдатиках, которые могут быть вам доступны. А данный вид заработка может развиваться по трем направлениям, и мы постараемся максимально подробно рассказать вам о каждом из них.

1. Коллекционные солдатики, выпущенные до Второй Мировой войны

Если вы захотите развивать свой бизнес на торговле и перепродаже солдатиков, выпущенных до второй мировой войны, то вам нужно сразу же обзавестись списком всех блошиных рынков Европы, Америки и Азии, потому что только там вы сможете найти фигурки, которые и станут вашим товаром. Дело в том, что подобных солдатиков осталось очень мало, и те, что уже известны коллекционерам, давно описаны и занесены во всевозможные каталоги, и цена их колеблется в приделах от 300 до 13.000 долларов.

Конечно, такие фигурки можно использовать в качестве долгосрочных инвестиций, скупая и перепродавая их. Однако прежде чем сделать это, нужно помнить, что рынок коллекционных солдатиков очень специфический и большинство серьезных коллекционеров и продавцов знают другу друга по именам, и немногие из них согласятся видеть вас в качестве посредника между ними. Потому мы бы не советовали вам пытаться преуспеть на нем без серьезного изучения данного вопроса, которое может занять не один год.

А вот купить у вас что-нибудь найденное на том или ином блошином рынке они согласятся с радостью. Тем более что цена на большинство продаваемых там солдатиков редко превышает 3-5 евро.

2. Солдатики для варгейма

А вот здесь уже начинается самое интересное! Хотя бы потому, что по данным социологов, современных солдатиков, предназначенных для настольных игр, собирает каждый 20-ый мужчина в цивилизованном мире. Но это не просто солдатики, а солдатики, созданные для так называемого варгейма – настольных баталий, где все армии приведены к одному масштабу, и где каждое оружие или боевая единица имеет свои специально обговоренные стратегические и тактические качества.

Правила таких игр очень сложны. Мало того, написанием их занимаются в последнее время даже преуспевающие писатели – авторы фэнтези и фантастики. Потому трудно ждать от нас, что в рамках одной статьи мы сможем рассказать вам о них. Да и цель перед собой мы поставили совершенно иную – сообщить вам, что стоимость одного серийного производства пластмассового солдатика для варгейма начинается от 5 долларов, двигаясь в сторону пока еще не определенного максимума, а это дает нам просто неограниченный простор для предпринимательской деятельности.

Во-первых, если вы уметет лепить, то смело можете заняться изготовлением подобных солдатиков. Но сперва изучите мир, для которого вы станете создавать персонажей. А это может быть как самое далекое прошлое, так и самое несбыточное будущее. Солдатиков же вам придется отливать из эпоксидной смолы, соблюдая главное правило:

Все персонажи варгейма продаются в виде конструктора – по частям, чтобы их новый хозяин мог сам собрать купленную фигурку, придав ей именно ту форму, которую он считает нужной, и вложив в ее руки также самостоятельно выбранное оружие!!!

С одной стороны это облегчит вашу работу, а с другой – заставит делать не одного солдатика, а целый набор из нескольких торсов, рук, ног, голов и огромного количества, как холодного, так и стрелкового оружия. Но это себя окупит, так как красивая и интересная фигурка, созданная в «гаражной мастерской» (а именно так называют коллекционеры фигурки, подобные тем, которые вы создадите) стоит, начиная от 50 евро.

Во-вторых, вы можете покупать уже готовые фигурки и раскрашивать их. Это не так просто, как кажется, так как истинные мастера превращают каждую фигурку для варгейма в настоящее произведение искусства. Так, к примеру, они снабжают их подставками из благородных сортов дерева или полудрагоценных камней, выстраивают на этих подставках целые диорамы, а качество раскраски, которую они делают, таково, что видны не только каждый волос, но и даже точки на радужке глаз. И это притом, что такая фигурка может быть всего 3 сантиметра в высоту.

Зато и стоит такая работа соответственно, и настоящие мастера покраски фигурок для варгейма зарабатывают за одну работу и тысячи, и десятки тысяч долларов.

3. Элитное коллекционирование

Речь также идет о современных солдатиках, но отлитых, на этот раз из олова. Они изначально стоят гораздо дороже пластиковых. Однако если не подойти к их изготовлению серьезно, то они не будут стоить ровным счетом ничего.

Цена же современной оловянной фигурки (а она может колебаться в пределах от 100 до 30 000 долларов) складывается из следующих параметров:

- скульптурное мастерство автора;

- точность и проработка деталировки;

- портретная схожесть с тем или иным историческим персонажем;

- количество копий;

- качество росписи.

То есть чтобы создать поистине дорогого и конкурентноспособного оловянного солдатика, вы должны вложить в него столько же таланта и мастерства, сколько в свое время Микеланджело вложил в своего Давида, только вот высота вашего «Давида» будет всего в 5 сантиметров. Учтите это, когда займетесь покраской своего солдатика, потому что на действительно дорогих коллекционных образчиках мастера умудряются не только нанести узоры (учтите – исторически точные) на каждую пуговицу, но и создают эффект подлинной ткани, умудряясь прорисовать даже фактуру мундиров и каждое кольцо кольчуг.

Так что если вы решите заняться подобным бизнесом, то помните, что если даже для кого-то отлитые или расписанные вами солдатиками и будут всего лишь фигурками для интересной игры, для вас они всегда останутся серьезной и очень кропотливой, но зато многократно окупающей себя работой.

Пошаговая система бизнеса – от простого к самому сложному

Пошаговая система бизнеса – от простого к самому сложному

Если вы внимательно читали статьи нашего сайта, то уже сумели понять, что в бизнесе история про Золушку может иметь место только в одном случае: однажды в далекой Австралии умирает неведомый вам доселе богатый дядюшка, оставивший вам несметное наследство, и вы просыпаетесь миллиардером. Во всех остальных случаях для того, чтобы заработать свой миллион вам придется много и кропотливо работать. И не просто работать, а все время предугадывать каждый свой следующий шаг и экономить каждую заработанную вами копейку.

Именно поэтому мы и решили поговорить о так называемой «пошаговой модели бизнеса», которая подходит всем, у кого нет первоначальных сбережений, и кому весь свой путь приходится или придется начинать с нуля. Но это не так страшно, как кажется, потому что пошаговая система позволяет вам зарабатывать с самого первого дня. Просто прежде чем воспользоваться ею, вы должны изучить ее самым тщательным образом, мысленно или на бумаге применив к тому бизнесу, которым собираетесь заниматься. А сделав это, постарайтесь не менять продуманного вами плана, сделав это разве что в случае полной неудачи.

Но таковая едва ли случиться, если вы примите и сделаете главным для себя основное правило Пошаговой Модели Бизнеса, которое можно сформулировать следующим образом:

Любое движение к цели носит исключительно поступательный характер и приводит к положительному результату только в том случае, если следующий временной отрезок или шаг поднимает вас на новый, не достижимый для вас до этого уровень.

Если расшифровать сказанное, то получается, что вы сможете добиваться успеха в бизнесе только в том случае, если график вашего движения будет постоянно стремиться вверх, а не превращаться в ровную линию. То есть, каждый раз заканчивая один этап своего бизнеса, к подготовке следующего вы должны подходить с одной единственной мыслью:

«На данный момент я достиг следующего: “а…”, “б…”, “в…” Что мне сделать и какие меры мне предпринять для того, чтобы следующий этап вывел меня к новым достижениям: “г…”, “д…” и “ж…”».

Давайте попробуем рассмотреть все это на самом простом примере, взяв за основу старинный анекдот про миллионеров, начавших свой путь с торговли яблоками. Напомним, как он звучит:

На вопрос журналиста миллионер рассказывает, что у них с женой был 1 цент, на который они купили одно грязное яблоко. Помыв, они продали его за 5 центов, на которые купили 5 яблок, потом… Потом у них умер богатый дядюшка, оставивший им наследство.

Так как в самом начале этой статьи мы договорились, что никаких богатых дядюшек не будет, то сразу начнем с покупки 100 яблок на 1 заработанный до этого доллар.

Где мы продавали яблоки до этого? Правильно, в переходе, у метро или на продуктовом рынке. Мы приходили туда с тремя ящиками товара, и уходили, распродав его весь. Пусть при этом мы зарабатывали 1000 рублей в день и были всем довольны. Но это был всего 1-ый шаг, и для успеха нам нужно следовать дальше.

Шаг 2 – Мы нанимаем человека, который начинает торговать яблоками вместо нас, а сами занимаемся тем, что организовываем постоянное поступление к нему товара, что позволяет нам зарабатывать уже 3000 в день.

Шаг 3 – Мы организовываем несколько точек продажи на разных рынках города, также позаботившись об обеспечении их товаром и работниками – заработок 15.000 рублей в день.

Шаг 4 – Мы расширяем ассортимент товара, включив в него яблоки разных сортов – 25.000 рублей в день.

Шаг 5 – Мы вкладываем деньги в производство яблок – покупаем свой личный яблоневый сад, что позволяет нам уменьшить себестоимость товара в 3 раза, а значит, повысить прибыль до 75.000 в день.

Этот же шаг позволяет нам значительно снизить цену на свой товар, а значит, перепоручить роль продавцов кому-то другому, например – сети супермаркетов. Пусть наша прибыль упала в разы, но благодаря торговым мощностям супермаркеты могут продавать куда больше нашего товара, а потому мы смело говорим о том, что наша ежедневная прибыль выросла до 100.000 рублей.

Шаг 6 – Мы расширяем свое производство, открыв свой завод по производству яблочного сока и фабрику по изготовлению яблочного варенья…

Этот список можно продолжать до бесконечности, каждый раз прибавляя к сумме нашего ежедневного заработка новые и новые нули. Но именно в этом и заключается суть Пошаговой Системы Бизнеса, которая позволяет добиться значительных, а порой невероятных результатов в любом из выбранных вами направлений. Не верите? А вы попробуйте применить ее на практике, чтобы убедиться в том, что это действительно так.

Поставка экологически-чистых продуктов в город
Поставка экологически-чистых продуктов в город

 

У вас есть дача? Вы живете за городом? У вас есть домик в деревне? Так почему бы вам не превратить это в стабильный доход? А ведь все, что вам нужно для этого – преодолеть стеснение и лень и заняться поставкой продуктов в город.

Но не подумайте, что наша идея бизнеса предлагает вам загрузить мешки и корзины в ближайшую электричку, чтобы начать торговлю на ближайшем рынке сельскохозяйственных товаров. Наше предложение куда более современно и прибыльно. И благодаря ему, вам не придется стоять на рынке или сдавать выращенный вами урожай за бесценок различным перекупщикам. Мало того, если вы воспользуетесь предлагаемой идеей, то будете знать и то, сколько товара продадите сегодня, завтра или через неделю, и то, кому вы его продадите, и даже по какой цене, а подобным может похвастаться далеко не каждый бизнесмен.

Для того чтобы превратить поставку экологически чистых продуктов в город, вы должны, во-первых, действительно выращивать свой урожай экологически чистым, во-вторых, у вас должен быть прибор – тестер, который покажет, что в вашей картошке или помидорах нет никаких пестицидов или других вредных веществ.

Ну а третье – самое главное. Взяв образцы своего товара, вы должны отправиться по центральным офисам ближайшего от вас города, где без излишних убеждений и рекламы, продемонстрируете свой урожай, подтвердите его экологическую чистоту, и предложите клеркам и менеджерам стать вашими покупателями. И если товар окажется действительно качественным, то они станут, потому что кто-кто, а сотрудники офисов считают себя очень «продвинутыми», а потому заботятся о своем здоровье, и словосочетание «экологически чистый» подействует на них не хуже гипноза.

Все, что вам остается после этого, составить список покупателей, оговорить цену и постараться сделать все, чтобы не срывать поставки. Прибыль же придет к вам сама.

И последнее: мы конечно могли бы привести полный список того, что захотят покупать у вас сотрудники офисов, но не станем делать этого, обойдясь максимально возможным перечислением. И вот оно: мясо и птица, рыба и дичь, овощи, фрукты, ягоды, зелень и даже целебные травы – все это поможет вам не только хорошо заработать на собственном трудолюбии, но и вскоре заняться перепродажей того, что выращивают ваши соседи. Ведь если ваш товар действительно будет очень высокого качества, с каждым днем число его покупателей будет становиться все больше и больше.

среда, 24 ноября 2010 г.

Бизнес-идея: Устраиваем детские праздники

 
Бизнес-идея: Устраиваем детские праздники

 

Для того чтобы воплотить в жизнь бизнес-идею организации детских праздников, вам не нужно быть клоуном, педагогом или фокусником. Все что вам нужно – любить детей и уметь находить с ними общий язык, а на это способны большинство взрослых и подростков. И вы не ослышались, так как организацией детских праздников может заняться как взрослый, так и студент и даже школьник старших классов.

Для этого вам нужно сперва тщательно подготовиться. Потому, прежде всего, сядьте за стол и составьте список всех детских торжеств, организацию которых вы сможете предложить вашим будущим клиентам.

И это могут быть:

- дни рождения;

- тематические вечеринки;

- дни ангела;

- посещение детей, попавших в больницу;

- встреча из роддома младшего братика или сестрички старшего ребенка;

- празднование окончания учебного года или занятий в детском саду;

- и многое, многое другое.

Список этот может быть огромным, особенно в том случае, если вы проявите подлинную фантазию и понимание того, что детям не важно, что праздновать, им куда важнее, чтобы было весело и интересно. А об этом позаботиться должны именно вы. Придумайте игры и викторины, конкурсы и розыгрыши, подготовьте веселые задания и призы, которые вы будете давать победителям.

А кроме того, обязательно продумайте свой собственный образ, ведь если детей будет пытаться развеселить хмурый тип в деловом костюме и галстуке, то из этого мало что получится. Вы можете быть феей или эльфом, пиратом или героем мультфильма, сказочным драконом или большой доброй собакой – для того, чтобы принять любой их этих образов, вам понадобится костюм поярче, парик и театральный грим.

Теперь о заработках: хорошо продуманный праздник, который доставит удовольствие как детям, так и их родителя, может принести вам от 3 до 9 тысяч рублей. Но помните, что это – далеко не предел. Ведь если вы возьмете на себя заказ и доставку праздничного торта или организацию фейерверков, то сможете получить за это дополнительное вознаграждение. А чем больше «дополнительных услуг» окажется в вашем прайсе, тем больше дополнительных денег вы заработаете.

Ну и самое главное: вы всегда должны помнить, что любой детский праздник должен быть к тому же и абсолютно безопасным для всех без исключения детей, которые будут присутствовать на нем, и что ответственность за это в первую очередь ложится на вас. Поэтому постарайтесь быть не только креативным, искрометным, доброжелательным и веселым, но и очень внимательным и осторожным, и тогда организованное вами действо станет по-настоящему незабываемым для всех его участников, послужив, к тому же, залогом того, что вскоре вы получите новые хорошо оплачиваемые заказы на проведение детских праздников.

Как заработать на знании «Фотошопа»

Как заработать на знании «Фотошопа»

Знаете, как рассуждает большинство людей, сидящих сейчас без копейки? «Я один из многих, которые почти ничего не знают и ничего не умеют. Ну что я могу? Включить компьютер, переустановить программу, знаю, как обналичить Вебмани, ну еще как работать в фотошопе и…» Давайте на этом и остановимся, потому что вы уже назвали идеальное условие для того, чтобы в самое ближайшее время заработать более чем достаточно денег. И пусть это будет не миллион долларов, но поверьте, что на интересную и безбедную жизнь вам будет более чем достаточно.

А поможет вам в этом обычное знание такой обычной программы, как «Фотошоп». Просто давайте подойдем к ней по-настоящему творчески, поняв, что наших знаний пользования этой программой вполне достаточно для того, чтобы начать зарабатывать, предлагая свои услуги тем, кто не умеет подобного.

1. Создаем фотографии для социальных сетей

Если вы были зарегистрированы хотя бы в одной социальной сети, то вы знаете, как обожают, казалось бы, взрослые и серьезные люди, размещать на них фотографии, доказывающие то, что их жизнь состоялась: «я на фоне Пизанской башни», «а на фоне дорогое “Мерседеса”», «Я на борту тихоокеанского лайнера». А те, кто не может сделать подобного, страдает. Так избавьте их от страданий, сделайте для них фотографии, доказывающие, что их жизнь удалась, и они вам с удовольствием заплатят за это.

2. Делаем праздничные открытки

Все любят дарить открытки. Особенно шуточные, яркие и неординарные. И делают это люди, зачастую хотя бы для того, чтобы особо не тратиться на подарок, ведь подарив открытку с забавным рисунком и незамысловатым стишком, человек считает, что улыбка одариваемого – более чем весомое доказательство того, что подарок удался.

Именно поэтому только в России небольшие частные фирмы зарабатывают на нестандартных открытках более 500 миллионов долларов в год. Так почему бы и вам не попробовать придумать открытки, которые они будут печатать и продавать?

3. Создаем детские новогодние маски

А это и вовсе простой бизнес – находите в интернете рисунок, увеличиваете его, обрабатываете и, распечатав, вырезаете из него новогоднюю маску. Продавать их можно в любом переходе или возле метро. И пусть такие маски являются сезонным товаром, поверьте, что если вы отнесетесь к этому бизнесу серьезно, то сможете обеспечить себя почти на весь остальной год.

4. Фотографии для одиноких

Суть этой идеи перекликается с идеей №1. Просто в этом варианте вы изготовляете фотографии, на которых одинокие молодые люди и девушки, или одинокие женщины и мужчины, будут изображены в обнимку с красавицами и красавцами, чтобы потом иметь возможность рассказывать своим знакомым о «чистой и светлой любви»… Как вы понимаете, платить вам будут: а) за качество монтажа; б) красоту вымышленного партнера или партнерши; в) и, конечно же, за то, что вы пририсуете клиенту чуть больше мышц, а клиентку сделаете моложе лет так, скажем, на …надцать.

5. Визитки для начинающих предпринимателей

И эта идея может стать отличным бизнесом для тех, кто разбирается в «Фотошопе» – начните делать визитки для тех, кто просто мечтает, чтобы все считали их «генеральными директорами концернов», «президентами правления», «руководителями консалтинговых (и прочих фирм)». И пусть все это – лишь надпись на отлично сделанной визитке, для заказчика она будет иметь настолько большое значение, что за разработку и изготовление двух сотен визиток он с удовольствием заплатит вам минимум 250-300 долларов. Ну, или чуть меньше за опт.

На этом мы, пожалуй, и остановимся, хотя в этом списке может быть боле 1000 пунктов. А в случае, если вы проявите креативность и неординарный подход – гораздо-гораздо больше. А сделать это придется, потому что только в этом случае вы увидите золотоносные россыпи там, где все остальные видели исключительно банальную и бесполезную программу под названием «Фотошоп».