Как основатели «Рокетбанка» зарабатывают сотни миллионов рублей на экспресс-обедах для офисных работников

16/12/19 КАРПОВА АНАСТАСИЯ Заместитель  главного редактора Forbes Привет! С вами снова «Forbes.Идеи для бизнеса». До Нового года всего две недели. Уже отвечаете на деловые письма: «Давайте после праздников?» Если нет, сегодняшняя рассылка с порцией предпринимательского вдохновения — для вас! Для разогрева — история сервиса доставки еды «Кухня на районе» — одного из самых заметных на российском рынке проектов формата dark kitchen, услугами которого многие из вас наверняка пользовались. Создали «Кухню» основатели «Рокетбанка» Алексей Колесников и Олег Козырев. И проект уже близок к показателю выручки в 300 млн рублей за квартал. Кроме того, читайте истории «наследника» Рокфеллеров, продавца «умных» бензоколонок из Пензы и таинственного создателя магазинов «Красная икра». Также для вас — настоящий бизнес-план целой сети кофеен и советы сооснователя Qiwi Сергея Солонина. Поехали! Не бояться менять направления бизнеса Основатели сервиса «Кухня на районе» Алексей Колесников и Олег Козырев — настоящие серийные предприниматели. В 2010 году они вместе с Виктором Лысенко и Михаилом Провизионом создали купонный сервис Darberry, который продали американскому Groupon. В 2013-м той же компанией запустили «Рокетбанк». Спустя три года банк «Открытие» выложил за финтех-проект несколько сотен миллионов рублей. До запуска нового общего дела Алексей и Виктор также успели поработать в консалтинговой компании Strategy Partners и даже пытались запустить экономическое СМИ Flime.  Не быть банальным в поиске идей Когда партнеры развивали «Рокетбанк», офис у банка был «неформальный» — игристое, кальян, диваны. Для удобства партнеры даже создали приложение для заказа кальянов и напитков. А потом задумались и над проблемой доставки еды. Из этого и выросла концепция «Кухни». Колесников сначала отложил ее в долгий ящик, но потом вспомнил про Антона Лозина (нынешнего СЕО проекта), с которым познакомился на курсах по фудтеху, и решил поделиться идеей с ним. Первую «Кухню» открыли рядом с офисом «Рокета», а софт для приложения Козырев написал за майские праздники 2017-го.   Тестировать концепции на подчиненных Первая «Кухня» обслуживала только сотрудников «Рокетбанка». Лозин чувствовал себя, словно повар первого лица государства — настолько высоки были запросы Колесникова: тот регулярно просил добавлять в меню блюда вроде тар-тара из лосося. В целом каждый сотрудник заказывал еду себе по вкусу. Партнеры поняли, что спрос есть, сделали общедоступное приложение и запустили «Кухню» в полноценном масштабе. Улететь в космос Ради стартапа Колесников и Козырев в 2018 году ушли из «Рокетбанка». За год они успели привлечь инвесторов, например, сооснователя платежной системы Qiwi Сергея Солонина и главу группы компаний ПИК Сергея Гордеева. У проекта есть уже 26 «темных кухонь» и «фуд-реактор» — склад, на котором происходит приемка, сортировка, заготовка и фасовка продуктов. За 9 месяцев 2019-го выручка составила 445 млн рублей. Оборот за весь 2019 год, по прогнозу Колесникова, составит 813 млн рублей. Полную историю «Кухни на районе» читайте у нас на сайте на этой неделе.   ДРУГИЕ ИДЕИ ДЛЯ БИЗНЕСА Рокфеллер и министры О предпринимателе и меценате Майкле Чарльзе Рокфеллере в России узнали в ноябре во время делового форума «Общее будущее», где наследник именитой династии выступал в панельных дискуссиях с министрами и депутатами. Вскоре американец с израильскими корнями также стал героем светской хроники — из-за романа с россиянкой Ольгой Грищенко, топ-менеджером корпорации «Синергия». Но к происхождению Рокфеллера, степени его родства со знаменитым кланом и масштабам бизнес-инициатив предпринимателя за короткое время возникло множество вопросов. Мы попытались найти ответы и понять, кто же такой новоявленный Рокфеллер на самом деле. Получилось увлекательно! ______читать далее Бизнес кофеен крупным планом На этой неделе мы представляем вам еще одну новую рубрику, которая, надеемся, станет постоянной. Называется она «Бизнес-план» — в прямом смысле этого слова: Forbes будет регулярно просить известных предпринимателей составлять пошаговый план собственного бизнеса, раскладывать «на атомы» устройство своего дела, так чтобы читатели могли обязательно почерпнуть для себя что-то полезное. Первый автор рубрики — Филипп Лейтес, основатель сети кофеен «Правда кофе». Филипп — известный бариста и победитель профессиональных турниров — начинал с обжарки зерен, а позднее решился открыть кофейню, чтобы реализовывать через нее излишки сырья. Оказалось, формат «островка» с кофе навынос в первой половине 2010-х был ровно той концепцией, которую заждались москвичи. Бизнес с тех пор быстро растет, в основном за счет франшизы. За 2019 год «Правда кофе» уже принесла около 600 млн рублей выручки ______читать далее Король бензоколонки Пензенец Михаил Колесников выучился на учителя географии и биологии. Правда, в школе проработал всего месяц, и то во время студенческой практики. А после развала СССР начал  «коммерческую» карьеру брокера на товарно-сырьевой бирже. Одним из клиентов биржи оказался завод, который производил бензовозы. Колесников, обнаружив, что спрос на бензовозы есть, вложился в рекламу, и заработал на продаже машин первый капитал. А затем, пережив гиперинфляцию и кризис, открыл завод по производству «умных» бензоколонок, которые принесли ему в 2019 году 678 млн рублей выручки. О том, как зарабатывать на том, чтобы водители не воровали бензин, читайте в нашем материале   ______читать далее Вопрос по делу В ноябре Forbes запустил рубрику «Вопрос по делу». Новым ее героем стал известный российский предприниматель и инвестор, сооснователь платежного сервиса Qiwi Сергей Солонин. Отвечая на вопросы читателей, он поделился опытом выстраивания отношений с фондами, посоветовал, в какие стартапы вкладываться, а также рассказал, в какой стране лучше начинать бизнес. Сергей также рассказал об отношении к собственной инвестиции в ICO Telegram, запуск криптоплатформы которого отложен из-за претензий SEC: «Я всегда прощаюсь с деньгами, когда инвестирую. Это предпринимательская и инвесторская сущность. Иначе можно и с ума сойти» ______читать далее Новогодний бизнес Если вы живете в Москве, наверняка вам не раз попадалась на глаза вывески магазинов «Красная икра». Чем ближе к Новому году, тем длиннее очереди в эти магазины. Сетью, насчитывающей более 110 точек в Москве и Подмосковье, владеет сахалинский предприниматель Александр Борисик. О том, откуда появился самый загадочный московский ретейлер и за счет чего он строит успешную сеть рыбных магазинов «у дома», Forbes рассказал первым ______читать далее Photoshop для чайников Наши коллеги из американского Forbes рассказали историю австралийской предпринимательницы Мелани Перкинс, которая запустила стартап-конкурента Adobe и Microsoft. Когда мир только начинал «болеть» Instagram, она создала приложение Canva. Оно позволяет пользователю быстро и просто нарисовать картинку или отредактировать фото. Чтобы проникнуть в тусовку венчурных инвесторов, Перкинс пришлось заняться кайтсерфингом. Ее план сработал — Canva оценивается в $3,2 млрд и уже приносит прибыль, а состояние Перкинс превышает $400 млн. Мы перевели для вас этот текст ______читать далее Утечка талантов Американский Inc. выпустил полезную шпаргалку для основателей бизнеса о рисках ухода из компании талантливых и нужных сотрудников. Итак, четыре способа выяснить, что не так с вами и вашей компанией, и избежать ошибок. Во-первых, спрашивайте непосредственно тех, кто увольняется. Во-вторых, подумайте о тех, кто уходил не так давно и проведите параллель — могли ли они переманить ваших сотрудников в свою новую компанию? Третье — не забывайте вовремя общаться с сотрудниками, до того, как те задумали уходить. И не теряйте связь с теми, кого считаете профессионалом. Полную версию материала можно почитать здесь ______читать далее Желаем вам вдохновения и новых идей! До следующей недели. Вы получили это письмо, потому что являетесь нашим клиентом или оставляли контакты на нашем сайте

Чтобы отписаться от этой рассылки, перейдите по ссылке